Te verde Matcha Premium Bio 100 gr PROMOCIÓN

Matcha es el té en polvo utilizado en la famosa ceremonia japonesa del té . Las mejores hojas se secan en túneles de viento y luego se muelen en un polvo fino. Para preparar Matcha, el polvo de té se mezcla con agua caliente y se bate, enérgicamente, con un batidor de bambú. Esto ayuda a disolver el té y produce una espuma que, según una opinión generalizada, mejora el sabor del té. Así que si estás interesado en esta rica variedad de té japonés, como siempre, déjate llevar por tu degustación.

Promoción 100 gr. a 14.90€

Té Sencha Gyokuro en polvo.¿Cuáles son las diferencias entre "cooking matcha" y "matcha ceremonial o premium"?El Matcha "premium" se produce, normalmente, durante la primera cosecha, en mayo, y tiene un sabor más delicado y dulce, ideal para tomar como té. Porque el té "ceremonial" utiliza sólo las hojas más jóvenes de té, su color también tiende a ser más intenso y brillante que el matcha para uso culinario."El matcha cooking", suele  ser cosechado más tarde, en el verano (por lo general en agosto), lo que le da un sabor más fuerte y más astringente, lo que hace que se pueda apreciar después de ser cocinado.

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